L’analisi dei propri competitor è una delle azioni più importanti all’interno del processo di Revenue Management. Un’indagine corretta consente di individuare quelle che sono le attività più consone per raggiungere un posizionamento migliore sul mercato. Di conseguenza, si avranno profitti più alti e una qualità dell’offerta più elevata, senza andare a rivedere il prezzo del […]
Read more
Nell’ampio settore alberghiero, in particolare per quel che riguarda strutture grandi e di lusso, si sta affermando una tipologia di turismo legata all’organizzazione di meeting, congressi e incontri aziendali: molti alberghi offrono anche servizi di allestimento congressuale per favorire una destagionalizzazione delle presenze all’interno della struttura e per garantire un’ospitalità mirata e focalizzata a soddisfare […]
Read more
Il coronavirus non è soltanto un’emergenza sanitaria ma anche economica. Infatti, il turismo italiano sta pagando a caro prezzo il diffondersi dell’epidemia anche nel Bel Paese, con migliaia di disdette arrivate negli ultimi giorni per i soggiorni già prenotati durante le festività di Pasqua, in calendario quest’anno il 12 aprile. A spaventare i turisti è […]
Read more
Nel settore del turismo, le opinioni dei clienti (i viaggiatori) hanno un peso molto più preponderante rispetto a qualsiasi altra area economica. Se fino ad oggi avete trascurato le recensioni scritte dagli utenti nei portali web come TripAdvisor e Booking, è arrivato il momento di cambiare totalmente registro. Dedicare del tempo a tale aspetto, con […]
Read more
Gli hotel ecosostenibili rappresentano la nuova frontiera del turismo, a seguito della maggiore sensibilità da parte dei visitatori nei confronti del tema ambiente. A tal riguardo, è importante sottolineare come un recente studio promosso dall’Organizzazione mondiale del commercio (WTO, World Trade Organization) abbia stabilito che il settore turistico rappresenti oggi il 10 per cento del […]
Read more
L’incidenza delle nuove tecnologie ha trasformato a tal punto le abitudini dei consumatori che questi, ormai, si aspettano servizi innovativi anche durante le proprie vacanze. Questo è il motivo per cui gli hotel e le altre strutture ricettive devono essere in grado di offrire le prestazioni più avanzate nel campo delle hotel facilities, predisponendo appositi […]
Read more
Il settore alberghiero e della ricezione turistica in generale da un po’ di anni a questa parte sta facendo i conti con una offerta che ha inglobato forme di ospitalità legate alla moderna sharing economy e alla possibilità, attraverso portali come Airbnb , di fare incontrare le esigenze dei viaggiatori con l’offerta di appartamenti o […]
Read more
Ristorazione e catering: preparazione e distribuzione dei pasti L’ambito ristorazione e catering comprende differenti tipologie di servizi a seconda delle esigenze della struttura che richiede il servizio e dell’occasione per cui è necessario affidarsi a un’azienda esterna che provveda alla gestione e all’organizzazione della preparazione e della distribuzione dei pasti. Outsourcing garantisce la qualità dei […]
Read more
Pulizia delle camere d’albergo e servizi ausiliari Offrire servizi alberghieri di qualità ai propri ospiti è un aspetto fondamentale nell’ambito dell’accoglienza turistica. In questi tempi, infatti, la reputazione di una struttura ricettiva si basa molto sui giudizi degli ospiti e sulle impressioni che condividono sui portali specialistici. Per questo motivo all’interno di un albergo tutti […]
Read more
Pulizia strutture ricettive: perché è importante? Ogni persona quando prenota un albergo, che sia per una vacanza o per lavoro, lo fa prestando molta attenzione a tutti i dettagli che possano garantirgli una buona accoglienza, che gli permettano di avere a disposizione tutte le comodità di cui ha bisogno e che, in un certo senso, […]
Read more